木炭 炭 大分の椚(くぬぎ)荒炭(5-10cm)4kg箱入り 生産地 大分県

大分県は昔から椎茸の名産地と知られています。県中部の山地にはくぬぎが広範囲に植林されています。炭焼きの歴史も古く『炭焼き小五郎』の伝説の地でもあります。今でも齢70を超える炭焼き職人がその伝統の炭焼き技術で炭を焼いています。 クヌギ炭は、備長炭とともに世界の最高傑作と賞賛されています。樹皮が、ついているのが特徴で、切り口は菊の花のように綺麗に放射状に割れるため、菊炭とも言われます。 荒炭は切炭より火付きがよく、安価な為、荒炭を使われている方も大変多い
■内容量  4kg
■炭の長さ 5cmから10cmの荒炭
■炭の形状 丸割混合
■容器   ダンボール箱
■椚の産地 大分県
■製炭地  大分県