備長炭 国産 上土佐備長炭バラ2kg 自社加工品

上土佐備長炭は高知県室戸で生産された備長炭です。 大変硬質な木炭で火力が高く、長時間燃焼します、価格では紀州備長炭より安く、品質では日向備長炭より硬質で、総合的にバランスのとれた大変評判の良い備長炭です。 使い方としてはそのまま燃料として使えますが、大変硬質な備長炭ですから炭の破片が食品に混入することを防いでくれますので調理用としても使えます。
■商品説明 上土佐備長炭のバラ炭
■形状 丸割
■寸法 4-5cm、
■発送 お届けには3日から5日ほど必要です お急ぎの場合はご連絡下さい
■送料 送料は通常配送の価格になります 宅配便の通常価格でお届けできる1個口の重量は20kg迄です お届けする地域と重量によって価格が表示されます 20kgを超過すれば1個口では出荷できません。配達する地区、重量によって料金が異なります。金額は『個人宅通常配送運賃表』をクリックしてください。

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備長炭 国産 上土佐備長炭バラ2kg 自社加工品
商品コード: A1445

上土佐備長炭は高知県室戸で生産された備長炭です。 大変硬質な木炭で火力が高く、長時間燃焼します、価格では紀州備長炭より安く、品質では日向備長炭より硬質で、総合的にバランスのとれた大変評判の良い備長炭です。 使い方としてはそのまま燃料として使えますが、大変硬質な備長炭ですから炭の破片が食品に混入することを防いでくれますので調理用としても使えます。
1.流水で丁寧に洗います
2.鍋に水を入れ、丁寧に洗った備長炭を入れ5~6分間煮沸します。
3.備長炭を鍋から取り出し、ザルなどに入れ乾燥させます
4.乾燥した備長炭は密閉されたタッパなどに入れて保管しておけば、いつでも使用できます
5.調理などで使用した備長炭は上記の洗浄・煮沸・乾燥で繰り返し使用できます。
飲料水をミネラルウォーターにかえる
1リットルの水に対して約100グラムの備長炭をいれます 炭の中のミネラル分は10日ぐらいで溶けだしてしまいますので、10日を目安に備長炭を取り替えます。
炭でふっくらご飯を炊く
炭は研ぎ終わった米を炊飯器にかけるときから入れて置きます。予め浄化した水を使うといっそうおいしく炊きあがります。一度使った炭は取り出して水洗いし、乾燥させれば繰り返し使えます。

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国産備長炭・オガ炭 > 上土佐備長炭
販売価格:2,492
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