木炭 炭 大分の樫切炭6.5cmカット5kg 大分県産

大分県は昔から樫炭の名産地と知られています。太平洋に面した県南部の山地は樫山が広範囲に分布し、原本が硬いことから火持ちの良い炭が製炭されてきました。炭焼きの歴史は古く『炭焼き小五郎』の伝説の地でもあります。今でも齢70を超える炭焼き職人がその伝統の炭焼き技術で炭を焼いています。
■商品名 [自社製]大分樫炭(かし炭)切炭(6-6.5cm)カット5kg
■内容量  5kg
■炭の長さ 約6.5cmのカット炭
■炭の形状 丸割混合
■容器   ダンボール箱
■椚の産地 大分県
■製炭地  大分県  
■発送 お届けには3日から5日ほど必要です お急ぎの場合はご連絡下さい
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木炭 炭 大分の樫切炭6.5cmカット5kg 大分県産
商品コード: B1337

大分の樫炭(かし炭)の歴史は古く奈良時代まで遡ります、大分県南部の山地には樫山が多く豊富な資源を背景に盛んに炭が焼かれていました。炭焼き小五郎の伝説はこのような炭焼の風土によって産まれたもので昭和の中期までどの村にいっても炭窯がいたるところにあって煙が上がっていました。樫は備長炭の炭材と同じもので燃やせば火力が高く炭火の香りのよい炭で炭火焼に最も多く使われている炭です。

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