コンロ・しちりん【珪藻土製】（商品数：19件）

珪藻土で作られるコンロ・七輪はすべて
石川県の能登半島で採掘されます、
珪藻土は耐火性・断熱性に優れ燃焼機器に最適な素材です

炭の成分はほとんどが炭素です、表面がパリって中がジューシーに焼けます

炭の成分はほとんどが炭素です、水素は含まれていません
よって炭は燃やすときに水分は発生しません、
表面がパリっと中がジューシーに焼きあがります、
ただし炭化が不十分な炭は中に水分が含まれていますので
爆釣の原因になったりベタついた焼き上がりになります。

ガスは炭素と水素の結合体ですので燃やすと水分が発生します、
発生する水分が食材の表面のベタ付きの原因になります